Cara Simpel Masak Ayam Areh Untuk Gudeg Dijamin Suka

Ayam Areh untuk Gudeg

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas *8* Minggu ke 8 Terinspirasi dari channel YouTube mbok midut dalam rangkaian resep gudeg komplit. Sedikit di sesuaikan dengan selera keluarga kami ♥️ Masakan ini biasanya merupakan pelengkap gudeg. Kuah arehnya disiramkan diatas gudeg. Warna areh Saya ini memang pucat, karena tidak menggunakan kunyit. Kalau pakai kunyit, jadi mirip opor ������ pun areh ini tidak pakai air biasa sama sekali ya. Kuahnya dari air kelapa & santan.jadi gurih manis. Kakak lagi mencari ide resep Ayam Areh untuk Gudeg yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Ayam Areh untuk Gudeg yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam Areh untuk Gudeg, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir sekiranya mau menyajikan Ayam Areh untuk Gudeg sedap di kost-kosan, sebab asal telah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Areh untuk Gudeg sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Areh untuk Gudeg mengaplikasikan 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Areh untuk Gudeg adalah sebagai berikut :

  1. 1 1/2 kg ayam, Saya pakai bagian sayap. Saya tambahkan ceker
  2. 10 buah tahu coklat, cuci, rendam air hangat, peras pelan pelan
  3. 800 ml air kelapa
  4. 500 ml santan kental (Saya pakai santan instant)
  5. 3 siung bawang merah, iris halus
  6. 3 lembar daun Salam
  7. 3 ruas lengkuas, geprek
  8. 1 sdm gula merah (Saya pakai jenis pasta)
  9. 1 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera) - boleh ganti micin ya
  10. 2 sdt garam himalayan (sesuaikan selera)
  11. 1 sdt Lada bubuk putih (sesuaikan selera)
  12. 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 8 Siung bawang putih
  17. 10 butir kemiri
  18. 2 sdm ketumbar bubuk

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Ramyeon Tteokbokki RAPOKKI + NORI + MOZARELLA INSTANT FROZEN

 Step by step untuk membikin Ayam Areh untuk Gudeg dijamin bisa

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam & air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu cuci bersih kembali.
  2. Goreng ayam sebentar, hanya sebentar saja ya. Agar teksturnya tidak hancur waktu dimasak agak lama.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng (sekitar 6 sdm), tumis bawang merah yang sudah diiris halus sampai layu. Lalu masukkan bumbu halus. Masukkan juga Salam & lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.
  4. Masukkan ayam, aduk. Lalu masukkan air kelapa, tunggu sampai sedikit meresap. Lalu masukkan garam, gula merah, Lada & gula pasir.
  5. Masukkan santan & tahu, kecilkan api. Masak dengan api kecil dalam panci tertutup sampai bumbu menyusut & meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.
  6. Tips : untuk gula merah & garam, sebaiknya jangan langsung dimasukkan diawal semua, karena pada akhir proses memasak, kuah akan menyusut. Jadi sebagian dulu. Ketika test rasa, baru ditambahkan sesuai selera.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam Areh untuk Gudeg yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wajib Baca! Rahasia Membuat Mie Kuah Tomyam Maknyus

Gambar
Sebenarnya judul awal bikin suki kuah tomyam.. berhubung keterbatasan bahan, jadii lah campur2 dg mie .. itu juga gara2 keabisan nasii.. Huhuuyy.. Terinspirasi oleh resep suki kuah tomyamnya bu @lailafebriana jadilah mie kuah tomyam . Segeer.. Aah, apapun yg tak sengaja seringkali malah enaak.. . 12.05.2018 #BikinRamadanBerkesan #3 Kakak lagi mencari ide resep Mie kuah tomyam yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Mie kuah tomyam yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Mie kuah tomyam, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau berkeinginan menyajikan Mie kuah tomyam sedap di apartemen, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jad...
Baca selengkapnya

Ikuti Cara Masak Nasi Kebuli Ayam Dan Kambing Enak

Gambar
#PejuangGoldenBatikApron Kumpul keluarga sangat cocok sekali disuguhi nasi kebuli simpel ini. Rasanya dijamin ketagihan. Bunda lagi mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam dan Kambing yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Nasi Kebuli Ayam dan Kambing yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam dan Kambing, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir jikalau mau menyajikan Nasi Kebuli Ayam dan Kambing sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Nasi Kebuli Ayam dan Kambing merupakan 20 orang. Jadi pastikan pors...
Baca selengkapnya